زبيب بياض يمني بلدي

زبيب ارض الجنتين

يعد الزبيب "البياض " الزبيب الاجود والاغلا والاقل انتاجا عن باقي
انواع الزبيب اليمني البلدي الاخرى

وقد اشتهر بهذا الاسم نسبة الى ميل لون الزبيب بعد الانتاج والتجفيف وتقدر نسبة انتاج هذا الصنف بحوالي 25% فقط عن باقي الانواع الاخرى ويتميز هذا النوع بحجمه الصغير وشكله المدبب ولونه الابيض ويميل
غالبا الى اللون الابيض المصفر او الاحمر الفاتح ويكون غالبا في بداية الانتاج باللون الاصفر او الاحمر الفاتح ثم يميل
مع الزمن الى الدكون بنفس اللون الاصلي

وغالبا المسمى الصحيح او التصنيف الصحيح لهذا النوع يرجع الى الزبيب الابيض من الصنف اللابذري الذي يقبل التجفيف وتقريبا
وليس مؤكدا يعد من النوع المسمى "سوبريور" او " سيدلس"حيث تتميز حبوب للعنب بلونها الابيض المخضر والشكل المبرعم

منشاة الوكيل بن الحليفة لتسويق وتصدير المنتجات اليمنية
للمزيد من المعلومات او الطلب والاستفسار يرجى التواصل معنا عبر

 :-الواتس اب :00967773428325
البريد الالكتروني : alholaifahalmonds@gmail.com

زبيب بياض يمني بلدي

زبيب ارض الجنتين

يعد الزبيب "البياض " الزبيب الاجود والاغلا والاقل انتاجا عن باقي
انواع الزبيب اليمني البلدي الاخرى

وقد اشتهر بهذا الاسم نسبة الى ميل لون الزبيب بعد الانتاج والتجفيف وتقدر نسبة انتاج هذا الصنف بحوالي 25% فقط عن باقي الانواع الاخرى ويتميز هذا النوع بحجمه الصغير وشكله المدبب ولونه الابيض ويميل
غالبا الى اللون الابيض المصفر او الاحمر الفاتح ويكون غالبا في بداية الانتاج باللون الاصفر او الاحمر الفاتح ثم يميل
مع الزمن الى الدكون بنفس اللون الاصلي

وغالبا المسمى الصحيح او التصنيف الصحيح لهذا النوع يرجع الى الزبيب الابيض من الصنف اللابذري الذي يقبل التجفيف وتقريبا
وليس مؤكدا يعد من النوع المسمى "سوبريور" او " سيدلس"حيث تتميز حبوب للعنب بلونها الابيض المخضر والشكل المبرعم

منشاة الوكيل بن الحليفة لتسويق وتصدير المنتجات اليمنية
للمزيد من المعلومات او الطلب والاستفسار يرجى التواصل معنا عبر

 :-الواتس اب :00967773428325
البريد الالكتروني : alholaifahalmonds@gmail.com

زبيب ارض الجنتين

زبيب اسود يمني بلدي عالي الجودة

يعد الزبيب "الاسود " الزبيب ذو الجودة العالية والغني بالفوائد الكثيرة ونسبةانتاجة قليلة مقارنة  بباقي انواع الزبيب اليمني البلدي الاخرىوقد اشتهر بهذا الاسم نسبة الى لون الزبيب وكذلك اصل العنب قبل الانتاج والتجفيف لزبيب الأسود هو نوع من الزبيب يتميز بلون داكن وحجم أكبر من الزبيب العادي. يتم الحصول على الزبيب الأسود عن طريق تعريض العنب الطازج لأشعة الشمس أو للتجفيف في خزانات خاصة حتى يتحول لونه إلى اللون الداكن. يستخدم الزبيب الأسود في عدة أنواع من الأطعمة الصحية مثل الخبز المحمص، السلطات، والحلويات كبيرة الحجم. وهو يحتوي على عدة فوائد صحية مثل الحد من الالتهابات وزيادة مستويات الطاقة وتحسين الهضم.

وتقدر نسبة انتاج هذا الصنف بحوالي 22% فقط عن باقي الانواع الاخرى
ويتميز هذا النوع بحجمه الكبير وشكله الطويل ولونه الاسود ويميل غالبا الى اللون الاسود المحمر وكذلك القيمة الغذائية العالية والفوائد الكثيرة
ويكون غالبا في بداية الانتاج باللون الاسمر او الاسود الفاتح ثم يميل مع الزمن الى الدكون والاحمرار 

العنب الأسود، من الفاكهة المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية. وهو يحتوي على كمية كبيرة جداً من فيتامين ج، ما يعادل 4 أضعاف الكمية الموجودة في البرتقال من نفس الوزن. وهذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة ومواد الفلافونويد. وتناولها يساعد على التخلص من الالتهابات وعدوى الجهاز البولي. والعنب الأسود غني أيضاً بالبوتاسيوم

و المسمى الصحيح او التصنيف الصحيح لهذا النوعيرجع الى الزبيب الاسود من الصنف اللابذري الذي يقبل التجفيف مبكر النضج مجنحالحبة لونها اسمرداكن شكل الحبة مستديرإلي بيضاوي يربى با لتربية الكردونيةوالقصبية وليس مؤكدا يعد من النوع المسمى   "  بيوتي سيدلس" اما الاسم العلمي "فيتس فينيفرا"

فوائد الزبيب الاسود البلدي

1- غني بالمغذيات: يحتوي الزبيب الأسود على مجموعة متنوعة من المغذيات الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف.

2- قوة المناعة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتحمي الجسم من الالتهابات والأمراض.

3- تخفيف الأمساك: يحتوي الزبيب الأسود على الألياف والسكريات الطبيعية التي تساعد على حركة الأمعاء وتسهل الهضم.

4- الحفاظ على صحة العيون: يحتوي على الكاروتين وفيتامين A وهما مهمين للحفاظ على صحة العيون.

5- الصحة القلبية: يحتوي الزبيب الأسود على مواد طبيعية تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

6- تعزيز الطاقة: يحتوي على السكريات الطبيعية التي تتحول إلى طاقة بسرعة، وهذا يعني أن الزبيب الأسود يمكن أن يساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم.

7- تحسين صحة الجلد: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من التلف الذي يتعرض له الجلد بسبب الشمس والتلوث.